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反压杀菌锅

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名称

反压杀菌锅

功能特点

1、 本设备为解决食品加工后,保质期短的问题。尤其是卤肉类真空包装后得存放期也不超过7天,经本设备高温杀菌后,无需添加防腐剂,存放期可长达3-6个月。

2、 设备严格按照GB/T150-2011压力容器设计,锅体采用食品级304 不锈钢材料制作。

3、 内置电热管加热,加热效率高,升温速度快。产生高温蒸汽杀菌,降温时加入反压防止涨袋。

4、 内置不锈钢提篮,手轮转动,平移式开启锅盖,螺杆式结构密封。操作方便快捷。

5、 设备具有时间控制、温度控制、液位控制、缺水报警、灭菌结束蜂鸣提示功能,使用方便可靠。。

6、 设备顶部配有安全阀,防止压力失控,快速排气。

技术参数

型号:CM-FY-100

容积:100L

功率:4.5kw

工作压力:0.23mpa

内胆尺寸:φ400*800mm

提篮尺寸:φ370*340mm(2个)

锅体材质:304不锈钢

外形尺寸:550*550*1330mm

用途

主要应用于真空包装、玻璃罐等不易高温变形的产品杀菌,如休闲食品厂、肉制品加工厂、卤肉制品门店、狗粮店和食品科研单位。

反压杀菌锅 2018-11-30 本文被阅读 292 次
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